🍲 Lentejas guisadas
Hay platos que resuelven una cena sin drama, y lentejas guisadas es uno de ellos. Solo necesitas Lentejas, Cebolla, Ajo y un poco de ganas.
Es cocina de cuchara y calma: dale su tiempo y el resultado lo compensa con creces. Calcula unos 45 minutos en total para 4 raciones, aunque con práctica seguro que lo bajas.
Ingredientes
Paso a paso
- Sofríe cebolla, ajo y zanahoria; añade pimentón fuera del fuego.
- Incorpora lentejas y patata, cubre con agua o caldo.
- Cuece 35-40 min a fuego suave. Rectifica de sal.
Consejo YumChef: si sobra, aguanta perfectamente un par de días en la nevera y suele estar aún mejor al día siguiente.
¿No tienes todos los ingredientes? Vuelve a la despensa de YumChef, marca lo que sí tengas y te sugeriremos la receta que mejor encaje — o deja que el modo creativo improvise una para ti.