🍄 Revuelto de champiñones y espinacas
Pocas combinaciones fallan tan poco como la de Huevos, Champiñones, Espinacas. Esta versión de revuelto de champiñones y espinacas lo demuestra en cada bocado.
Es una receta exprés: en un cuarto de hora está en la mesa, ideal para días sin tiempo. Calcula unos 15 minutos en total para 2 raciones, aunque con práctica seguro que lo bajas.
Ingredientes
Paso a paso
- Saltea ajo y champiñones hasta dorar.
- Añade las espinacas hasta que caigan.
- Vierte los huevos batidos y remueve fuera del fuego hasta cremoso.
Consejo YumChef: no llenes demasiado la sartén; cocinar en tandas hace que todo se dore en vez de cocerse.
¿No tienes todos los ingredientes? Vuelve a la despensa de YumChef, marca lo que sí tengas y te sugeriremos la receta que mejor encaje — o deja que el modo creativo improvise una para ti.